Довіряйте перевіреним даним – додайте «Главком» до переліку надійних ресурсів у Google додати зараз
Українська рання картопля виявилася вдвічі коштовнішою за імпортовану з Єгипту
У київських магазинах з’явилася перша рання картопля, однак її ціна викликає подив у покупців. Імпортний овоч з Єгипту зараз оцінюється у 38,99 грн за кіло, тоді як за українську картоплю хочуть 79,99 грн за кілограм, і це ще – за акційною вартістю. Звичайна ж ціна на вітчизняний продукт досягає 114 грн за кг. На таку відчутну різницю в ціні звернув увагу киянин Олександр Ретивов, котрий поділився власними спостереженнями в соцмережах, повідомляє «Главком».
«Чому саме так?», – запитав автор посту, спровокувавши активне обговорення у коментарях.
Генератори, парники та три збори врожаю на рік: що говорять кияни
Користувачі онлайн висловили декілька думок стосовно того, чому картопля з Африки виявилась значно дешевшою за ту, що вирощена на власній землі.
Одним із перших на публікацію відгукнувся Роман Сердюк, згадавши про складну зиму: «Тому що нашу ранню вирощували в парниках, що працюють на генераторах. Ви забули, що всю зиму не було світла? Теплиця сама по собі не обігрівається». Утім, автор публікації Олександр Ретивов поставився до цього з сумнівом, посилаючись на ресторанний бізнес: «І це пояснює, чому порція пюре, розмазаного по тарілці, коштовніша за фрі з Макдональдз? Макдональдз також її готує в Україні, і взимку використовував генератори».
Ціна картопляного пюре у «Пузатій хаті» фото: Александр Ретивов/Facebook 
Ціна картоплі фрі у Макдональдз фото: Олександр Ретивов/Facebook
Користувач Євген Корнієвський припустив, що річ у кількості та смаку: «Бо наша смачніша, її виробляють менше. Там [в Єгипті] цілий рік сонячно, а також оплата праці нижча». Цю думку підтримав і Artem Didenko, зазначивши, що в Єгипті збирають «три врожаї на рік», а Helena Ghoul додала, що там «цілорічно рання».
Анжеліка Грабовська взагалі висловила сумнів щодо походження дорогого овоча: «Наша рання, навіть в парниках, – ще не дозріла… зарано. Найімовірніше, там де написано «Україна», то це дистриб’ютор. Єгипет південніше, в них рання на місяці два раніше».
скриншот коментарів 
скриншот коментарів 
скриншот коментарів
Що показує статистика та наука?
Поки покупці дискутують у соцмережах, цифри показують про серйозну залежність України від імпорту. Як писав «Главком», у 2023 році Україна імпортувала 123,6 тисячі тонн картоплі, що більше ніж у два рази перевищує показники попереднього року. У грошовому еквіваленті імпорт зріс у 2,5 рази – до $66,3 млн.
Найбільше картоплі Україна придбала у таких державах:
- Польща – 37,1%
- Єгипет – 13,6%
- Нідерланди – 11,6%
У той самий час експорт української картоплі залишився незначним – за рік вивезли лише 3,4 тисячі тонн (на $812 тис.), в основному до Молдови, Азербайджану та Сінгапуру.
Як пояснила «Главкому» старша наукова співробітниця Інституту картоплярства НААН Наталія Захарчук, єгипетська картопля – це завжди рання, тому тут мова йде лише про смак свіжої бульби. Щодо європейських сортів, то іноземна селекція спрямована на високу продуктивність і товарний вигляд: вони мають більш тверду шкірку, зручні для машинного збору та переробки.
«Наша – українська – селекція пішла іншим шляхом. Оскільки картопля є одним із головних продуктів харчування, ми приділяли особливу увагу смаковим властивостям. У Європі до 80% картоплі споживається в переробленому вигляді – чипси, фрі, заморожені вироби. Тому там в пріоритеті технологічні параметри. Звідси й різниця у смаку: українські сорти краще відповідають смаковим вподобанням вітчизняного споживача», – зауважує науковиця.
До речі, українські науковці назвали сорти картоплі, котрі зараз користуються популярністю серед городників і підходять для вирощування в умовах українського клімату. Про це йдеться у матеріалі «Главкома» «Як правильно садити картоплю в Україні: наймодніші сорти, головні помилки та перспективи урожаю-2026». Серед надранніх сортів популярністю користуються «Тирас» і «Слаута». Для споживання в осінньо-зимовий період фахівці радять звернути увагу на «Роставицю», «Мирославу», «Фотинію» та «Княгиню».